Ώστε θέλετε ψωμί…είπε ο Ιβάν Ιβάνοβιτς.

Και είναι κακό αυτό κύριε; Θα μπορούσα να φάω κι ολόκληρο βόδι!

Θα θέλετε και λίγο κρέας, ε;

Κι ότι άλλο έχετε ευχαρίστηση, κύριε!

Ώστε το κρέας είναι καλύτερο από το ψωμί, έ;

Δεν χωρούν ιδιοτροπίες όταν πεινάς, τα πάντα είναι καλοδεχούμενα, κύριε!

(Πως τσακώθηκε ο Ιβάν Ιβάνοβιτς με τον Ιβάν Νικηφόροβιτς)

Νικολάι Γκόγκολ, 1809-1852, Μείζων Ρώσος Συγγραφέας.